RIZ DE CAMARGUE IGP BIO
Nos riz étuvés : l'innovation incontournable
Procédé d’étuvage breveté, développé par le groupe
Produits disponibles dans la gamme bio :
Les atouts pour les restaurateurs
- Temps de cuisson réduit : 10 minutes au lieu de 18 ou plus
- Economies d’énergie
- Gain de temps en cuisine, permet d’être réactif
- Présentation sans faute dans l’assiette
- Très bonne tenue des grains, le riz ne colle pas
- Bonne absorption des sauces
- Qualités organoleptiques préservées