Riz long rouge complet
Du goût et de l’originalité dans l’assiette tout en profitant des valeurs nutritionnelles.
cultivé, récolté et conditionné en camargue
riz de camargue IGP
Certifié agriculture biologique
FORMATS DISPONIBLES :
Étui 500 g
Sachet 1 kg
Sac en papier cousu 25 kg
Ingrédients : 100% riz de Camargue IGP long rouge complet issu de l’agriculture biologique. Possibles traces de gluten.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Énergie : 1446 kJ /359 kcal – Matières grasses : 3,6 g dont acides gras saturés 0,8 g – Glucides : 72,1 g dont sucres 1,2 g – Fibres alimentaires : 6,7 g – Protéines : 7,3 g – Sel < 0,01.
Pilaf : faire revenir un volume de riz dans une cuillère à soupe d’huile jusqu’à ce que les grains soient translucides. Ajouter 1,5 volume d’eau bouillante salée. Couvrir et laisser cuire à feu moyen jusqu’à complète absorption de l’eau.
Créole : verser un volume de riz dans cinq volumes d’eau bouillante salée. Laisser cuire 35 min à couvert et à feu moyen. Égoutter et déguster.